Sotolon
Från Rilpedia
Version från den 22 januari 2009 kl. 14.10 av Alexbot (Diskussion)
Sotolon | |
---|---|
Systematiskt namn | 3-Hydroxi-4,5-dimetylfuran-2(5H)-on |
Kemisk formel | |
Molmassa | 128,13 g/mol |
CAS-nummer | |
SI-enheter & STP används om ej annat angivits |
Sotolon är ett aromämne, vars doft i höga koncentrationer påminner om bockhornsklöver eller curry, och i låga koncentrationer påminner om lönnsirap eller karamell.