Belgiskt öl

Från Rilpedia

Texten från svenska Wikipedia

Den belgiska ölkulturen utmärks av sin stora mångfald av sorter: överjästa, spontanjästa, fruktöl och trappistöl. Trappistöl bryggs av trappistmunkar i klostret. Då munkarna inte tillhör trappistorden kallas ölet klosteröl. Spontanjästa öl får sin jäst från luften, utan tillsats av jästkultur.

Belgiskt öl serveras traditionsenligt alltid i glas särskilt tillverkade för ölsorten.

Några belgiska ölsorter

• Affligem
• Duvel
• Stella-Artois
• Delirum tremens
• Kriek
• de Koninck
• Gulden Draak
• Grimbergen
• Hoegaarden
• Straffe Hendrik
• Kwak
• Leffe
• Palm
• Maes
• Rodenbach
• Corsendonk
• Brugs
• Kasteel
• Tripel Karmeliet
• Maredsous
• Belpils
• Ename
• Brugge
• Celis
• La Chouffe
• Grottenbier
• St Bernadus
• Ciney

Trappistöl

• Achel
• Chimay
• Orval
• Rochefort
• Westmalle
• Westvleteren
• La Trappe

Mat och dryck-portalen