Köttfärssås
Från Rilpedia
Version från den 22 maj 2009 kl. 18.35 av Sjö (Diskussion)
Texten från svenska Wikipedia
Köttfärssås är en sås med köttfärs som bas som finns i många olika varianter. Många av dem innehåller förutom köttfärs; tomatsås, lök, vitlök, grädde, Creme fraiche, ketchup och tomatpuré, paprika och eventuellt champinjoner.
Kryddor som oregano, basilika och timjan. Den köttfärs som används är nötfärs, blandfärs eller fläskfärs. Köttfärssås serveras vanligen till pasta, exempelvis spaghetti - spaghetti och köttfärssås, eller med ris. Köttfärsåsen kan även användas som bas till en rätt, till exempel i lasagne.
 Pasta med "köttfärssås" |
Se även
Köttfärssås på Wikibooks.
