Vegetabiliskt fett
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Vegetabiliskt fett, fett som kommer från växter. Stora mängder vegetabiliskt fett kan man finna i till exempel olivolja och andra vegetabiliska oljor, nötter och avokado. Vegetabiliskt fett är oftast omättat eller fleromättat och anses nyttigare än animaliskt fett som oftast är mättat. Fleromättat fett är bra för det sänker kolesterolvärdet. Om man har ett högt kolesterolvärde ökar risken för att kunna få olika hjärt- och kärlsjukdomar. Mättat fett höjer kolesterolet och därmed risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
