Tzay
Från Rilpedia
Tzay är en helvegetarisk/vegansk köttliknande produkt tillverkad av sojaprotein, sojabönsolja, bomullsfröolja, socker, potatismjöl, majsmjöl, ingefära, vetemjöl, sojamjöl, kryddor, sesamolja, peppar, salt och chilipulver. I Sverige finns den att köpa såväl på spett som i lösa bitar. Produkten tillverkas i Thailand och säljs med ensamrätt i Sverige och övriga Europa av AB Ridderheims Delikatesser. Det var munkar i Thailand som för längesedan testade att spinna soyaprotein, och fick då fram Tzay.
Näringsvärde
Ungefär per 100 gram:
- Energi 1139 kJ (272 kcal)
- Protein 17.1 g
- Kolhydrater 13,4 g
- Fett 16.1 g
- Kostfiber 1.3 g