Triglycerid
Från Rilpedia
Triglycerider (triacylglyceroler) är kemiska föreningar i form av estrar mellan tre fettsyramolekyler och en glycerolmolekyl. Fetter är triglycerider. Vissa fetter, kallade fosfolipider och kolesterol, ingår i cellmembraner, och andra lagras i form av triglycerider i fettväv (som fettdroppar) och utgör kroppens egna energireserv.