Från Rilpedia

Tore Lauritzson, född 1913 är en svensk företagsledare och civilingenjör (kemi) sedan 1936 vid Kungliga tekniska högskolan (KTH) i Stockholm.

Tore Lauritzsons intresse för djupfrysning väcktes i slutet av 1940-talet bland annat under resor och arbete i USA. Han etablerade Helsingborgs Fryshus 1950 (numera Frigoscandia, ett av världens ledande företag för infrysning, frystransporter och fryslagring.

Framgångarna beror på djärva satsningar och framstående teknologisk utveckling särskilt av infrysningsmetoder, som till stora delar letts av Tore Lauritzson.

Som framsynt företagsledare med blick för marknadsutveckling har Tore Lauritzson drivit utvecklingen framåt i fryskedjans alla led. Detta har givit livsmedel med hög kvalitet och till rimliga priser.

Tore Lauritzson introducerade hamburgaren i Sverige genom att öppna Burger-grill vid utställningsområdet Gröningen Helsingborg 1956. Han grundade också restaurangen Mando Steakhouse i Malmö 1966. Den är känd för sin högklassiska design av dansken Arne Jacobsen.

Lauritzson promoverades 1976 till teknologie hedersdoktor vid Chalmers tekniska högskola.^[1]

Källor

1. ↑ Chalmers: Hedersdoktorer: Tore Lauritzson, läst 14 april 2009