Från Rilpedia

Tallrik är det föremål från vilket vi äter vår mat och föda eller från vilket vi kan servera den. Tallriken skyddar maten från att komma i direkt beröring med underlaget eller en annan persons matportion. Den skyddar även bordet och golvet från smulor och spill.

Det finns tallrikar av varierande utseende vad gäller formgivning och dekor, material och tillverkningsmetod. Likaså finns tallrikar i varierande storlek för olika ändamål. Grundformen är en rund, platt och flat skiva med eller utan kant.

Tallrikar tillverkas i massproduktion i porslinsindustrin eller som konsthantverk och de förekommer i hushåll och offentliga miljöer liksom på alla förekommande matserveringar. De är verkliga vardagsartiklar som av alla betraktas som nödvändiga och självklara.

Tallriksbrukande

Medan det är vanligast att i norra delen av Europa nyttja en tallrik per person så händer det i Turkiet, till exempel, att hela sällskapet delar på en tallrik i rent socialt syfte. Ett vanligt upplägg är då en maträtt per tallrik, som man gemensamt plockar från. Exempelvis en tallrik med stekt lamm, en tallrik med ris osv.