Salep
Från Rilpedia
Salep är ett mjöl som man får från orkidén Orchis mascula (Sankt Pers nycklar). I Turkiet använder de salep när de gör glass.[källa behövs] Salepen gör glassen seg och det är det som kännetecknar den turkiska glassen.
Salep är ett mjöl som man får från orkidén Orchis mascula (Sankt Pers nycklar). I Turkiet använder de salep när de gör glass.[källa behövs] Salepen gör glassen seg och det är det som kännetecknar den turkiska glassen.