Saint-Emilion
Från Rilpedia
Saint-Émilion är en liten stad nära Bordeaux i Frankrike. Staden har gett sitt namn åt den berömda omkringliggande vinregionen. Befolkningen i den lilla staden uppgår till drygt 2000 invånare.
Administrativt är Saint-Emilion en kommun i departementet Gironde. Kommunen är 27,02 km² stor och ligger på en genomsnittshöjd av 23 meter.
Innehåll |
Historia
Romarna planterade vin i regionen så tidigt som under första århundradet. På 300-talet prisade den latinska poeten Ausonius frukten av det välgörande vinet. Så gjorde också Fionnan.
Stadens växte fram på 700-talet då Emilian, en resande bekännaren, slog sig ner i en eremitboning huggen i berget.
Geografi
Saint-Émilion ligger 35 km nordost om Bordeaux, mellan Libourne och Castillon-la-Bataille.
Sevärdheter
- Romerska kyrkan
- Monolitiska kyrkan, helt huggen ur kalkstensberget
Vin
Saint-Emilion är en appellation för röda viner. Viner från Saint-Emilion (och övriga viner från Libourne eller "högra stranden") skiljer sig från de från Médoc ("vänstra stranden") genom att man har mindre Cabernet Sauvignon och mera Merlot. Vinerna är till sin karaktär är något mjukare och rundare än vinerna från distrikt på den västra stranden. Jordmånen har en hög halt av kalksten. Bäst viner produceras kring själva staden Saint-Émilion och enklare viner produceras närmare florden Dordogne. Vanliga karaktärsdrag för vinerna från St-Émilion är söt, torkad frukt. Appellationen gränsar till vindistriktet Pomerol. Liksom Bordeauxvinets officiella klassificering 1855 av de bästa gårdarna i Médoc, har Saint-Émilion sin egen klassificering.
Urval av berömda vingårdar i Saint-Émilion
- Château Angélus
- Château Ausone
- Château Beau-Séjour Bécot
- Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse
- Château Bélair
- Château Canon
- Château Cheval Blanc
- Château Figeac
- Clos Fourtet
- Château La Gaffelière
- Château Magdelaine
- Château Pavie
- Château Trottevieille
Externa länkar
- Saint-Emilion (officiella turistsidan på franska)
- Video från Saint Emilion
- UNESCO World Heritage Centre - Jurisdiction of Saint-Emilion
- Saint Emilion, enmblème vins grands crus (franska)
- Mer om viner från Saint-Emilion och Pomerol
