Från Rilpedia

Artikelns relevans framgår inte. Hjälp till att påvisa artikelns relevans genom att lägga till fakta och pålitliga källor. Om relevansen inte kan påvisas riskerar artikeln att raderas. Se diskussionssidan. Motivering: Tillräckligt intressant som maträtt? Ganska självförklarande?

Renstek är ett tillagningssätt av renkött som innebär att köttet upphettas till 78 grader. Ofta tillförs matolja eller smör. Tillagningen kan göras i stekpanna eller i en ugn.

Exempel på recept:

• Renstek, rökt med löjrom
• Renstek, varmrökt i tunnbrödrulle
• Renstek, ugnsstek
• Renstek, benfri (ursprungliga)