Rödbetssallad
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Rödbetssallad är en blandning av strimlade kokta eller ugnsbakade rödbetor och senapsmajonnäs, ev. äpplen och pepparrot.
Finländsk rödbetssallad
Rosoll [rå'såll] hör till det finländska julbordet. Tärnad, kokt potatis resp. morot samt inlagd rödbeta läggs radvis på ett serveringsfat. Rosollen kan dessutom bestå av inlagd gurka, äppel och lök. Om sill ingår i rosollen, så kan den kallas för sillsallad. Rosoll kan ätas med en sås gjord på vispad grädde eller lätt crème fraîche smaksatt med vinäger.
