Pizzasallad
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Pizzasallad är ett samlingsnamn för de vitkålsbaserade sallader som brukar serveras som tillbehör på svenska och några nordiska[källa behövs] pizzerior. Förutom strimlad vitkål, olja, vinäger och svartpeppar är strimlad inlagd paprika vanliga ingredienser. Upphovsman till pizzasalladen var med största sannolikhet italienaren Giuseppe "Peppino" Sperandio som 1969 öppnade pizzerian Pizzeria Piazza Opera i Stockholm.[1]
