Phở
Från Rilpedia
(Omdirigerad från Pho)
Texten från svenska Wikipedia
Phở är en vietnamesisk maträtt bestående av nudelsoppa. Oftast så innehåller den kött från kor eller kyckling tillsammans med kryddor och risnudlar . Den kan ätas vid alla tidpunkter på dygnet och serveras ofta i enkla gatukök till låga priser. Den äts vanligtvis med ätpinnar och en sked. Rätten uppstod i början av 1900-talet i norra Vietnam och spreds söderut med personer som flydde undan kommunisterna efter maktövertagandet i norr.
