Penicillium glaucum
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
| ?Penicillium glaucum | |
|---|---|
 Gorgonzola som innehåller Penicillium glaucum.
|
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Svampar Fungi |
| Underrike: | Dikarya |
| Stam: | Ascomycota |
| Klass: | Euascomycetes |
| Ordning: | Eurotiales |
| Familj: | Trichomaceae |
| Släkte: | Penicillium |
| Art: | ''P. glaucum'' |
|
|
|
| §Penicillium glaucum | |
Penicillium glaucum är en mögelsvamp som används vid tillverkning av flera typer av mögelostar, till exempel den franska blåmögelosten Fourme d'Ambert, Gorgonzola och Stilton.
