Ossobuco

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif
Ossobuco med tryffelrisotto

Ossobuco, osso buco eller Ossobuco alla milanese är en traditionell italiensk maträtt från Milano. Den består av kalvlägg i skivor som stekts tillsammans med rotfrukter, kryddor och ska dofta vitlök, vitt vin och citron. Serveras ofta med gremolata och risotto.

Foodlogo.svg Denna mat- eller dryckrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Ossobuco"
Personliga verktyg