Majrova

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Jack-o'-lantern karvad ur en majrova.

Majrova eller bara rova (Brassica rapa ssp. rapa) är en rotfrukt som varit en del av Sverige, och nordens, matkultur i århundraden.

Majrovan är en robust rotfrukt som kan skördas bara någon månad efter sådd och angrips sällan av skadedjur. Den är även rik på C-vitamin. Den sägs vara bra mot förkylning och luktar ganska starkt. Majrovans vanligaste användningsområden är råkost, i sallader, som delar i stuvning och kan även stekas.

Personliga verktyg