Måltidens hus
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Måltidens hus ligger i Grythyttan och är en del av Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan Grythytte Akademi.
Innehåll |
Historia
Byggnaden var från början Sveriges paviljong vid världsutställningen i Sevilla 1992. Den flyttades till Grythyttan 1993 och blev Restauranghögskolan med Carl Jan Granqvist som drivkraft bakom detta.
Undervisning
Man har undervisning i ämnen som måltidskunskap och värdskap.
Program som fanns vid akademin 2009[1]:
- Hotell och värdskap 180hp
- Kulinariks kock och måltidskreatör 180hp
- Sommelier och måltidskreatör 180hp
Källor
- ↑ ”Utbildning - Restaurang- och hotellhögskolan, Grythytte Akademi”. Örebro universitet. http://www.oru.se/templates/oruExtIntroPageLevel2____4895.aspx. Läst 11 april 2009.
