Krutong

Från Rilpedia

(Omdirigerad från Krutonger)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Krutonger.

Krutong, brödkrutong, av franskans croûton 'brödkant'; 'stekt brödskiva', från latinets crusta 'skorpa'. Krutong är en bit ljust bröd som stekts eller rostats för att få en gyllenbrun yta. Krutonger används framför allt i soppor och sallader. Kan även smaksättas, exempelvis med parmesanost, chili eller honung. Krutonger ska spridas över maträtten på ett sådant sätt att man inte riskerar att krutongerna blir blöta och mjuka.

Externa länkar


Personliga verktyg