Konservering
Från Rilpedia
(Omdirigerad från Konserv)
Texten från svenska Wikipedia
- För andra betydelser, se Konservering (olika betydelser).
- "Konserv" omdirigeras hit. Du kanske sökte efter konservburk.
Konservering kallas det att behandla och förbereda mat så att den ska hålla längre.
Människan har länge använt olika metoder för att konservera föda för konsumtion längre fram i tiden. Några är:
- burkkonservering
- djupfrysning
- fermentering
- frystorkning
- inläggning - inlagd sill
- konserveringsmedel
- rimning
- rökning (livsmedel)
- saltning
- syrning
- torkning
- gravning
