Kassiakanel
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
| ?Kassiakanel | |
|---|---|
 från Koehler's Medicinal-Plants (1887)
|
|
| Systematik | |
| Rike: | Plantae |
| Division: | Magnoliophyta |
| Klass: | Magnoliopsida |
| Ordning: | Laurales |
| Familj: | Lagerväxter Lauraceae |
| Släkte: | Kanelsläktet Cinnamomum |
| Art: | Kassiakanel C. aromaticum |
|
|
|
| §Cinnamomum aromaticum Auktor: Nees |
|
Kassiakanel (Cinnamomum aromaticum) art i familjen lagerväxter som förekommer naturligt i sydöstra Kina. Arten odlas även på Java och Sumatra.
Kryddan utvinns ur barken som befriats från korklagret.
Andra namn är kanelkassia, kinesisk kanel, vanlig kanel, indisk kanel, cassia lignea, Cortex Cinnamomi Cassiæ.
Det är oftast denna kanel vi använder i våra kök [1].
Se även kanel.
