Från Rilpedia

Gatukök är en form av korvkiosk eller restaurang som, vilket namnet antyder, ofta är belägen i anslutning till större trafikerad gata, och därför ses som lämpligt rastställe för förbipasserande med motorfordon. Vanliga rätter som finns för förtäring är bland annat grillkorv, mosbricka, hamburgare och pommes frites.

Snabbmatskedjan Sibylla är ett bra exempel på gatukök.

Språkhistoria

Ordet gatukök uppvisar, liksom gatukorsning och så vidare, äldre vokalbalans i substantivböjningen för femininum, i det att det ursprungligen kortstaviga ordet gata ehållit bindevokalen -u, till skillnad från det långstaviga ord som istället har -o (jämför kyrkogård).