Flamman Pub & Disco
Från Rilpedia
Flamman Pub & Disco, i folkmun Flamman, är en studentpub beläget källaren på ett av bostadshusen i bostadsområdet Flamman i Linköping.
Innehåll |
Historia
Studentområdet Flamman byggdes 1965 för studenter på Lärarhögskolan och består mestadels av studentkorridorer men även ett mindre antal enrums- och tvårumslägenheter. Ett par backar öl till självkostnadspris i en cykelkällare var början till vad nu är en populär studentkrog, öppet tre dagar i veckan, har ca 90 anställda och som omsätter drygt 4 miljoner årligen.[1]
Verksamhet
Puben har öppet tre dagar i veckan. På onsdagar är det jazzklubb med livemusik på scenen. Banden som bokas in är en blandning av lokala förmågor och mer nationellt kända artister. De senare åren har Flamman Pub & Disco blivit en känd aktör på den svenska jazzhimlen då man har lyckats locka hit många svenska och utländksa artister. Till musiken serveras Flammans kända Flameburger tillsammans med en mångd olika ölsorter. Under helgerna så är verksamheten igång under fredagar och lördagar. Då inleds kvällen med restaurangverksamhet där förbokade sittningar, stora som små, äter och har trevligt tillsammans. Restaurangen förvandlas senare till nattklubb där DJs spelar en blandning av gamla och nya låtar. Under nattklubben finns det två barer att tillgå för den törstiga, en ölbar och en drinkbar.
Organisation
Förtroenderådet Flamman som är en vald styrelse av de boende på Flamman utser ett driftutskott på tre driftschefer som har ansvaret för puben. Varje person i driftuskottet har olika ansvarsområden, så som ekonomi, personal eller inköp. Utöver driftcheferna finns även en kökschef som ansvarar för kök och meny. I princip alla som jobbar på Flamman Pub & Disco är studenter vid Linköpings Universitet där rekrytering görs vid varje terminsslut. Bartenders och kockar jobbar helt ideellt men trots detta så är det inget problem med att få tag på anställda, många jobbar ofta kvar under hela sin studietid.
