Från Rilpedia

Emil Bräutigam, född 1837, död 1910, tysk-svensk konditor och grundare av Bräutigams konditori i Göteborg.

Emil föddes i den tyska byn Sömmerda i Thüringerwald och avlade gesällbrev som konditor år 1854. Framåt slutet av 1860-talet flyttade han till Köpenhamn där han mötte sin blivande fru Johanna Beata från Orust, som arbetade som hushållsbiträde vid danska hovet. Efter giftermål i Danmark flyttade paret till Göteborg år 1870.

Av barnaskaran om nio barn torde äldste sonen August Bräutigam (1871-1970) respektive näst äldste sonen Carl Bräutigam1875-1933 vara mest namnkunniga.

Den här artikeln saknar källhänvisningar. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till pålitliga källor (helst fotnoter). Material som inte kan verifieras kan ifrågasättas eller tas bort. (april 2009)