Från Rilpedia

En eller flera användare anser att denna text bör infogas i Katabolism. (Diskussion)

Dissimilation är nedbrytning och förbrukning av en organisms egen kroppssubstans för att klara den egna energiförsörjningen. Växter, alger och fotoautotrofa bakterier använder detta på nätterna, då de i brist på solenergi inte har någon möjlighet till assimilation. Till skillnad från assimilationen är restprodukterna från dissimilation inte druvsocker och syre, utan vatten och koldioxid, enligt följande:

C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6H₂O + 6CO₂

Dissimilation används också av heterotrofa organismer. Då utnyttjas energireserver som består av material från bytesdjur, värdväxter och liknande.