Från Rilpedia

Den här artikeln behöver språkvård. Hjälp till genom att förbättra texten. Se Rilpedia:Korrekturläsning för mer information, och Kategori:Rilpedia:Språkvård för fler artiklar i behov av språkvård.

Denna artikels neutralitet är ifrågasatt. Motivering: Artikeln känns lite WP:IK-aktig och hyllande, behöver stramas upp. Se diskussionssidan för mer information. Ta ej bort mallen förrän konsensus uppnåtts.

Dan Berntsson, född 7 juni 1951 i Långås utanför Falkenberg, är en svensk potatishandlare, författare och föredragshållare.

Berntsson var ordförande i Potatishandlaras Riksförbund 2006—2008. Berntsson tog 2006 initiativet till bildandet av branschorganisationen Svensk Potatis, han är styrelseledamot i Stiftelsen Potatisbranschen och ledamot i Potatis Akademien.^{[källa behövs]}

Berntsson har introducerat ett tiotal nya potatissorter i Sverige, bland dem körsbärspotatis, allmogepotatis och Anya.^{[källa behövs]} Berntsson lägger ner stort arbete på utvecklandet av sorter som har hög resistens mot potatissjukdomar, speciellt bladmögel, för att förbättra förutsättningarna för ekologisk produktion.^{[källa behövs]}

Utöver handelsverksamheten arbetar Berntsson med att sprida kunskap om potatis. Inspirationen fick Berntsson ursprungligen av Tore Wretman, som själv var en stor potatisälskare.^[1] I detta värv har han samarbetat med kända kockar såsom Leif Mannerström och Tina Nordström. Berntsson har tillsammans med fotografen Jan Dahlqvist skrivit boken Potatis – störst, bäst, godast, som varit bästsäljande och som vann en klass i kokboks-SM 2004 och gick till final i kokboks-VM samma år. Boken fanns på flera bibliotek i Sverige augusti 2008.^[2] Han har tillsammans med Jan Dahlqvist deltagit i flera utställningar och andra tillställningar både i Sverige och andra länder. Berntsson dyker ofta upp som expert i olika dagstidningar, veckotidningar, radio-program och TV-produktioner. Han är även ofta anlitad som föredragshållare.

Berntsson mottog 1997 Västra Gastronomiska Akademins pris.^{[källa behövs]}

Referenser

Noter

1. ↑ Missionär i potatisens tjänst, Göteborgsposten, 30 maj 2008.
2. ↑ Sökning på Libris

Externa länkar

• Stor potatis exportframgång, Sveriges Radio, 2 juli 2007.
• Rekorddålig skörd för matpotatis, Hallands Nyheter, 13 december 2006.