Cigarr
Från Rilpedia
Cigarr är ett rökverk tillverkat av fermenterad (genom jäsningsprocesser förädlad) och ofta lagrad tobak rullad i ett eller flera tobaksblad. Fermentationen reducerar sockerhalten och bryter även ner proteiner. Detta gör att röken blir basisk vilket i sin tur gör att nikotinet som är en alkaloid uppträder fritt i röken. Nikotinet kan därför upptas direkt i munnens slemhinnor, vilket gör att röken inte behöver dras ner i lungorna.
Cigarrer av hög kvalitet är handrullade, men det finns även cigarrer som är maskintillverkade (samt några mellanting). En cigarr består av olika typer av tobaksblad, till skillnad från cigaretter, som består av skuren ej fermenterad tobak innesluten i papper. Man kallar cigarrens tre byggstenar, dess konstruktion, för inlaga, omblad och täckblad - varav täckbladet är det yttersta och inlagan det innersta. Det ställs höga krav på ett täckblad för kvalitetscigarrer. De skall helst vara ljusa, tunna och utan hål. För att få tunna och ljusa blad odlas ofta täckblad under vit väv, som utjämnar ljuset från solen och håller fuktigheten kvar i luften. Vuelta Abajo-distriktet på Kuba har nära perfekta odlingsbetingelser och anses därför av många som det bästa området i världen för produktion av cigarrtobak. Inlaga och omblad bildar en vickel.
En handgjord kvalitetscigarr är gjord uteslutande av hela tobaksblad så kallade longfiller blad. Det är en ren naturprodukt och som sådan fri från kemikaliska tillsatser. Inlagans longfiller ger kanaler genom den färdiga cigarren vilket ger ett behagligt lågt sugmotstånd. Tröskad tobak s.k. shortfiller som används i de flesta maskintillverkade cigarrer ger ett högre sugmotstånd. Cigarrer kan sorteras i färger: claro = ljus, colorado = medelfärg, maduro = mörk och oscuro = svart. Översta lagret, "spegeln" bör ha jämn färg. För att jämna ut färgen har vissa tillverkare matterat cigarrerna. Mattering innebär att man målar cigarren med fint tobaksmjöl. Cigarrer från Kuba anses av många som de finaste rökverk som finns, men det finns många platser där tobak odlas och rullas, bland annat Dominikanska republiken, Honduras, Brasilien, Mexiko och Nicaragua. Även i Sverige har under senare år lyckade försök gjorts av entusiaster med odling och beredning av cigarrtobak.
Innehåll |
Etymologi
Ordet cigarr kommer från spanskans ord cigarro, vilket av Oxford English Dictionary föreslås vara en variation på cigarra, spanska för cicada, pga formen - särskilt den facon som kallas perfecto. Andra källor har indikerat att ordet kommer från mayaspråkets ord sikar, röka.
Förvaring
En cigarr bör förvaras i en humidor som håller en relativ luftfuktighet på 65-75%. I en omgivning med för låg luftfuktighet kan oljorna i tobaken till slut börja dunsta och smaken försämras, blir fuktigheten för hög kan cigarrerna spricka eller mögla. Det är en vanlig uppfattning att cigarrers smak och brandegenskaper vinner på lagring, ofta i storleksordningen flera år.
Övrigt
 |
Den här artikeln saknar källhänvisningar. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till pålitliga källor (helst fotnoter). Material som inte kan verifieras kan ifrågasättas eller tas bort. (april 2009) |
En majoritet av alla cigarrer röks vid högtidliga tillfällen, såsom storhelger och personliga högtidsstunder. En träff där cigarrer i första hand avnjuts och diskuteras kallas en herf. Ordet anses vara onomatopoetiskt och liknar ljudet av en utandning. Första gången ordet tros ha använts var 21 november 1996 på en newsgroup på Internet, 21 november är numera World Herf Day och firas av entusiaster.
Externa länkar
