Bristsjukdom
Från Rilpedia
Bristsjukdom, sjukdom till följd av att man inte fått i sig tillräckligt mycket av ett specifikt ämne. Skörbjugg och rakit (engelska sjukan) är två mer välkända bristsjukdomar.
Järnbrist ger anemi (blodbrist). C-vitaminbrist ger skörbjugg. Tiaminbrist ger beriberi. Niacinbrist (vitamin B3) ger pellagra. Rakit orsakas av brist på vitamin D. Jodbrist förebyggs genom att tillsätta jod i koksalt.