Från Rilpedia

Braunvieh (tyska för: ” brunt nötkreatur”) är en nötkreatursras som härstammar från Schweiz.

Braunvieh som importerades till Förenta staterna under 1800-talet, är grunden för den moderna aveln av Braunvieh. Sedan 1960-talet har amerikanska kor Brown-Swiss korsats tillbaka in i Braunvieh i Europa. Braunvieh förekommer förutom i Schweiz framför allt i vissa delar av Österrike och södra Tyskland.

Korna är vanligtvis av olika nyanser av brunt till gråbrunt med ljusare fläckar och en svart mule i ett ljust fält. Deras horn är ljusa med svarta spetsar.

Braunvieh är kända för sin höga mjölkkapacitet och köttkvalitet. De är också mycket fogliga och lätta att arbeta med.

I Schweiz förekommer avel av Braunvieh med liten inblandning av blod från den amerikanska Brown-Swiss och de går under benämningen OBV – Original Braunvieh.