Majrova
Från Rilpedia
(Omdirigerad från Brassica rapa ssp. rapa)
Texten från svenska Wikipedia
Majrova eller bara rova (Brassica rapa ssp. rapa) är en rotfrukt som varit en del av Sverige, och nordens, matkultur i århundraden.
Majrovan är en robust rotfrukt som kan skördas bara någon månad efter sådd och angrips sällan av skadedjur. Den är även rik på C-vitamin. Den sägs vara bra mot förkylning och luktar ganska starkt. Majrovans vanligaste användningsområden är råkost, i sallader, som delar i stuvning och kan även stekas.
