Bocuse d'Or
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Bocuse d'Or är en tävling i matlagning som ses som ett världsmästerskap i (fransk) matlagning sedan 1987. Skapat av och uppkallat efter den franske stjärnkocken Paul Bocuse.
Genom åren har svenska tävlande haft stora framgångar. Bland annat vann Mathias Dahlgren tävlingen 1997, Melker Andersson (F12gruppen), Henrik Norström (Lux) och Jonas Lundgren (Bagatelle) har alla vunnit silver. Norge har vunnit tävlingen tre gånger, Bent Stiansen 1993, Terje Ness 1999 och Charles Tjessem 2003.
Ansvarig för Sveriges deltagande i Bocuse d´Or är L´Aca-démie Suédoise de Bocuse d´Or. Akademin grundades 1990 av Sven-Gunnar Svensson för att ta hand om och ansvara för Sveriges deltagande i just Bocuse d´Or.
