Från Rilpedia

Bananstocken är fruktdelen av en bananplanta. Frukterna, som är bär, växer i klasar runt en gemensam stam eller stock med ibland 200 bananer. Vikten kan bli upp till 50 kg. De enskilda klasar kallas även "hand".

Fram till 1960-talet importerades bananer som hela stockar med speciella bananbåtar. Vid ankomst är bananerna fortfarande gröna, därefter mognades de i särskilda bananmogningsrum. Hanteringen med de tunga stockarna var besvärlig och hälsofarlig. En och annan ovälkommen gäst, som spindlar och insekter, kunde följa med bananstocken över atlanten. Idag packas bananer-händer i kartonger direkt på plantagen och alla tunga lyft utförs av kranar och truckar.

Till Sverige importeras bananer sedan 1909 av Banan-Kompaniet.