Namnskydd

Från Rilpedia

Version från den 28 mars 2009 kl. 14.54 av Koios (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Namnskydd är ett begrepp som används inom livsmedelsbranschen för att garantera en produkts innehåll. Exempelvis får vem som helst tillverka en produkt och kalla den för "Falukorv" förutsatt att produkten innehåller för falukorv specificerat innehåll. Det måste exempelvis vara en viss procentandel köttinnehåll.

Enligt franska bestämmelser med delvis internationell räckvidd får en dryck benämnas champagne endast om den är framställd inom regionen Champagne, och cognac endast om den är framställd inom arrondissementet Cognac.

Av liknande skäl är Svensk roquefortost numera otillbörlig benämning.

Se även


Personliga verktyg