Mumma

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Mumma.

Mumma är en gammal juldricka som är populär att bjuda på till julbordet. Grunden består av porter, öl, portvin eller annat vin och sockerdricka. Mumma med kardemumma är en annan vanlig kryddning som förekommer. Vid lyxigare tillfällen tillagas mumma med mousserande vin, och kan då drickas tillsammans med kokta kräftor.

Vintillsatsen är inte nödvändig. Sockerdrickan kan bytas ut mot socker, helst i form av kallnad sockerlag, eftersom strösocker löser sig mycket långsamt i de övriga kalla ingredienserna.

Mumma är också slang för något som är gott.


Se även

Personliga verktyg