Från Rilpedia

En aldos är en monosackarid som innehåller en aldehydgrupp per molecyl och som har en kemisk formel på formen C_n(H₂O)_n(n>=3). Med 3 kolatomer är glyceraldehyd den enkalste aldosen.

Aldoser isomeriserar till ketoser genom Lobry-de Bruyn-van Ekenstein transformation. Aldoser skiljer sig från ketoser genom att den har en karbonylgrupp i slutet av kolkedjean.

Exempel på aldoser

• Trioser: glyceraldehyd
• Tetroser: erytros, treos
• Pentoser: ribos, arabinos, xylos, lyxos
• Hexoser: allos, altros, glukos, mannos, gulos, idos, galaktos, talos

Se även

• Kolhydrater
• Ketos
• Monosackarider