Flapjack
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Flapjack betyder olika saker beroende på geografisk plats.
Europa
Den engelska flapjacken innehåller framförallt havre, fett (smör) och socker (råsocker och sirap). Utöver det är diverse andra tillsatser vanliga, till exempel krossade nötter eller russin.
Nordamerika och Sydafrika
I Nordamerika och Sydafrika anses en flapjack vara en segare variant av tunnpankaka.
