Enskede slakthus
Från Rilpedia
Foto: Holger Ellgaard
Enskede slakthus eller Slakthusområdet är ett fabriksområde i stadsdelen Johanneshov i Stockholms kommun.
1904 förvärvade Stockholm stad Enskede gårds vidsträckta ägor för en kommunal utbyggnad av egnahem. Det första som byggdes på dessa domäner var dock Stockholms stads slakthus för att reglera hanteringen och slakt av boskap i Stockholm. Anläggningen inrymde en rad byggnader för olika ändamål, flera utförda i en avancerad armerad betongkonstruktion med fasader i grå kalksten. Man uppförde bland annat stallar, kontorslokaler, kylhus, marknadshallar och ett vattentorn. Området anslöts till järnvägs- och spårvagnsnätet (Slakthusbanan) och var en för sin tid storskalig och rationell anläggning. Slakthusområdet byggdes mellan 1906–1912, efter ritningar av arkitekt Gustaf Wickman.
Från 8 februari 1912 infördes slakttvång i Stockholm, vilket innebar att all slakt skulle ske vid slakthuset. Själva slakten upphörde 1990, men i området finns ännu många charkuteri- och köttförädlande företag samt stora kyl- och fryshus. Även företag i andra branscher finns här numera. Flertalet av de ursprungliga byggnaderna kvarstår relativt oförändrade till det yttre.
