Paulig
Från Rilpedia
Paulig eller Oy Gustav Paulig Ab är ett finländskt företag grundat 1876 i Helsingfors som är specialiserat på import av kolonialvaror som kaffe, te, kryddor.
Grundaren konsul Gustav Paulig (1850-1907) härstammar från Lübeck. Hans son Eduard Paulig (1889-1953) utvecklade rosteritekniken och skapade kontakter direkt med de kaffeproducerande länderna. Hans son Henrik Paulig (1915-82) som var verkställande direktör mellan 1947-73, utvidgade rörelsen kraftigt.
Paulig är verksam även gällande tillverkning av kaffeprodukter, glass, te och kryddor. Paulig var först ut i Finland med ett industriellt kafferosteri (1904) och grundade Nordens första frysanläggning för djupfrysta livsmedel 1942. Denna verksamhet var man ensam om i Finland fram till 1987. Under andra världskriget låg kaffeimporten helt nere.
År 1971 avstod bolaget från sin partihandel varefter kapitalet investerades för en tid i rederirörelse.
Sedan 1989 marknadsför Paulig Santa Marias kryddor i Finland och äger numera Lihel Oy, som i Esbo tillverkar kryddor för industrin. 2005 köptes en norsk kryddfabrik. Bolaget har även en dansk kryddfabrik och en andel i ett norskt kafferosteri samt en viss export till Östeuropa.
