Tarakärnmjöl
Från Rilpedia
Version från den 25 december 2008 kl. 17.04 av Tomas e (Diskussion)
Tarakärnmjöl framställs ur fröna från en baljväxt. Tarakärnmjöl, som i huvudsak består av polysackarider, är en livsmedelstillsats med beteckningen E 417 och används i många livsmedel som förtjockningsmedel. Det framställs ur frön av växten Caesalpinia spinosa, som ingår i Bresiljesläktet och växer vilt i Peru och Ecuador.