Glukonsyra
Från Rilpedia
Version från den 2 mars 2009 kl. 12.39 av Zorrobot (Diskussion)
Glukonsyra är en syra som förekommer naturligt i frukt och honung. Den kemiska formeln är C6H12O7. Glukonsyra används som livsmedelstillsats (E574) för att reglera surheten och motverka färgförändring.