Noisette
Från Rilpedia
Version från den 31 januari 2008 kl. 20.14 av Tigresse (Diskussion)
Noisette är en maträtt där huvudingrediensen består av små skivor av fläsk-, kalv-, lamm- eller renfilé. Rätten är smaksatt med hasselnötter eller med smör som fått koka tills det blir nötbrunt. Noisette är franska och betyder hasselnöt.