Hampolja
Från Rilpedia
Version från den 18 september 2008 kl. 23.38 av SpBot (Diskussion)
Hampolja, ej att förväxla med hampaextrakt, framställs ur hampfrön. Oljans sammansättning beror på vilken typ av hampa man analyserat. Förhållandet mellan omega 6-fettsyror och omega 3-fettsyror är cirka 3:1 och den ungefärliga sammansättningen:
Fleromättade fettsyror (totalt cirka 80 %)
- Omega 3 (C18:3w3): Linolensyra cirka 20 %
- Omega 6 (C18:2w6): Linolsyra cirka 50-60 %
- Omega 6 (C18:3w6): GLA 2-5 %
Enkelomättade fettsyror (totalt cirka 10-15 %)
- Omega 9 (C18:1w9): Oljesyra cirka 8-16 %
Mättade fettsyror (totalt cirka 10 %)
- Palmitinsyra (C16:0): 6-9 %
- Stearinsyra (C18:0): 1-3 %
- Arakinsyra 1-2 %