Enkelomättade fettsyror
Från Rilpedia
Version från den 7 maj 2008 kl. 21.01 av 80.216.167.98 (Diskussion)
Enkelomättade fettsyror är fettsyror som har en dubbelbindning mellan två av kolatomerna i CH2- kedjan vilket gör att det är en omättad fettsyra, omättad på väte eftersom när det finns en dubbelbindning mellan kolatomerna så kan de inte längre koppla två väteatomer till sig.