Latkes
Från Rilpedia
Version från den 28 juni 2008 kl. 18.43 av Pieter Kuiper (Diskussion)
Latkes (jiddisch: לאַטקעס)) är en judisk maträtt, en slags plättar gjorda på potatis och lök. Maträtten tillagas traditionellt vid den judiska högtiden Chanukka.