Cannalonga

Från Rilpedia

Texten från svenska Wikipedia

Piazza i Cannalonga

Cannalonga är en fjällby i södra Italien i regionen Kampanien. Kommunen Cannalonga är en del av provinsen Salerno. 2001 fanns 1 144 registrerade invånare.

Historia

Byn grundades någon gång mellan 900-talet och 1000-talet e.Kr. Den blev berömd i regionen runt 1450 då traditionen med festivalen Fiera di Santa Lucia startade. Idag är festivalen bättre känd som Fiera della Frecagnola.

Etymologi

En del hävdar att namnet Cannalonga kommer från det stora antalet bambuträd (italienska: canne di bambù) i området. Andra hävdar att det har sitt upphov i den gamla italienska måttenheten canna.

Traditionella måltider

• Laane e ciciari (stora tagliatelle med kikärtor)
• Fusilli al sugo di castrato (lokal pasta med tomatsås och kastrerat lammkött)
• Tiano (en fattigmans påskmåltid baserad på en deg med majs, mjölk och ost)
• Pizza chiena (Påskpaj baserad på ris, ägg, ost och salami)
• Bollito di capra (kokt getkött baserat på ett gammalt, traditionellt recept. Serverat som en specialitet på festivalen Fiera della Frecagnola.)

Festdagar

• 23 mars: Festdag för helgonet Toribio av Mongrovejo
• Juli: Sagra del Fusillo
• 16 juli: Hyllning till Madonna del Carmine.
• Andra lördagen i september: Fiera della Frecagnola

Bilder

Piazza	Paese a monte	Moccio della Fontana	Cannalonga
Parco Nazionale del Cilento	Fjällstig

Källor

Den här artikeln saknar källhänvisningar. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till pålitliga källor (helst fotnoter). Material som inte kan verifieras kan ifrågasättas eller tas bort. (april 2009)