Biuretprovet

Från Rilpedia

Version från den 26 maj 2009 kl. 20.02 av 82.197.231.146 (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif

Biuretprovet används för att påvisa proteiner. Provet är baserat på reaktionen mellan kopparjoner och peptidbindningar i en alkalisk lösning. En blå färgreaktion tyder på närvaron av proteiner, eftersom de har stora mängder peptidbindningar.

Vid experimentet blandas 1 cm³ av provämnet med litet natriumhydroxid (NaOH). 1 %-ig kopparsulfatlösning (CuSO4) tillsätts droppvis.

Den blå/lila färgen uppstår när aminerna -NH2 i proteinet tillsammans med koppar(II) bildar ett basiskt blått komplex [Cu(NH3)4]2+, som dock ibland kan vara genomskinligt.


Nuvola apps edu science.svg Denna kemirelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Biuretprovet"
Personliga verktyg