Kapun

Från Rilpedia

Version från den 14 februari 2009 kl. 06.20 av Xqbot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif

En kapun är en kastrerad tupp. Metoden att kastrera tuppar används främst vid fågelfähållning för köttproduktion. Kastreringen utförs innan djuret blir könsmoget, vilket leder till att köttet blir fetare än på en okastrerad individ. En kapun kan väga 4 kg och räcker då till 12 portioner.

Poulard är en kastrerad specialuppfödd höna på 2-3 kilo.

Kastering av hönsfåglar är numera förbjudet i många länder.


Blue Tit aka.jpg Denna fågelrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Kapun"
Personliga verktyg