Żubrówka
Från Rilpedia
Żubrówka är en med gräs smaksatt vodka destillerad av råg. Den råa spriten blandas med ett extrakt av myskgräs/lukttåtel. Växten är kumarinhaltig och ofta läggs ett helt gräsblad i flaskan. Drycken har en karäkteristisk smak, arom och gulaktig färg. Namnet kommer från żubr or zubr det slaviska ordet för visent, ett djur som är förtjust i grässorten.
Żubrówka har tillverkats i gränstrakterna mellan Polen och Vitryssland sedan 1600-talet. 1926 började företaget Polmos i Brest att masstillverka drycken.
Namnvarianter och ursprung
Drycken säljs under olika namn i olika länder:
- Polen (Żubrówka)
- Vitryssland (Зуброўка)
- Ryssland (Зубровка)
- USA (Bison Vodka)
- Ukraina (Зубрiвка)
- Tyskland (Grasovka)
- Tjeckien (Zubrovka)
Numera är namnet Żubrówka, översatt till andra språk, gräs i flaska med alkoholhaltiga drycker registrerat av det polska företaget Polmos som numera ligger i Białystok i Polen.
Żubrówka serveras vanligen kyld blandad tillsammans med äppeljuice eller som dessert där vaniljglass dränks i drycken.
Żubrówka spelar en huvudroll i Somerset Maughams novell Rakbladet, där drycken används för att lura tillbaks en ung kvinna till alkoholism.
