Från Rilpedia

Denna artikel handlar om muskeln tunga, för fisken med samma namn, se sjötunga.

Tungan, latin lingua, är en mycket rörlig slemhinnetäckt muskel i munhålan. Tungans huvudsakliga funktioner är att kontrollera flödet av föda till matstrupen, att framkalla talljud och fungera som smaksinnets centrum. Tungan är även den enda muskel i kroppen som endast sitter fast i en ände. Tungan består av flera muskler, som gör så att tungan blir mycket rörlig. Tungan är även den muskel som vi har mest kontroll över. Ytan på tungan är täckt av en slemhinna. I slemhinnan finns smaklökarna som gör så du känner smaken av beskt, surt, sött, salt och umami. Tungans rörelsenerv styr tungans rörelser. Tungan hjälper till att flytta födan mellan tänderna när man tuggar, och pressar tungan födan bakåt mot svalget. Utan tungan skulle man inte kunna prata, eller göra speciella ljud.