Tallriksmodellen

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Tallriksmodellen är en modell för näringslära, skapad för att underlätta proportionerna mellan matvarorna i en måltid. Den består av tre delar:

  • Stärkelse, till exempel vara ris, potatis, pasta o.s.v. Denna består av cirka 40%, mer för den som förbränner mycket energi, mindre för den som vill gå ner i vikt.
  • Protein, till exempel kött, ägg, fisk. Ungefär 20% av detta ska vara på tallriken.
  • Fibrer. Mat med cellulosa, t.ex sallad, tomater, frukt. Denna ska vara ca 40%.

Källor

livsmedelsverket om tallriksmodellen


Personliga verktyg